Recette de la tarte soleil a partagée

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    Cette tarte sera très pratique pour être partagée avec des personnes et surtout facile a faire. Il ressemble vraiment a un soleil comme son non l'indique.


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    Ingrédients

    • 2 pâtes feuilletées
    • 60 g de lait de coco (6 cl)
    • 120 g de chocolat noir
    • 40 g de sucre en poudre
    • 1 jaune d'œuf

    Méthode de préparation

    1. Faites chauffer le chocolat, le lait de coco et le sucre au bain-marie jusqu’à avoir une ganache homogène et onctueuse.
    2. Déroulez la première pâte feuilletée et posez-la sur une feuille de papier cuisson, sur une plaque allant au four. Badigeonnez la pâte de ganache au chocolat.
    3. Recouvrez avec la seconde pâte feuilletée et soudez les bords.
    4. Placez un verre au centre de la pâte pour dessiner le centre du soleil.
    5. A l’aide d’un couteau ou d’un rouleau à pâte, découpez la pâte en 24 parts.
    6. Retirez le verre et tortillez chaque bande de pâte sur elle-même.
    7. Badigeonnez la tarte de jaune d’œuf dilué avec un peu d’eau.
    8. Faites cuire 25 à 30 min dans le four préchauffé à 180°C.

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    delicieux  -  17 juin 2017

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