Pâtes au poulet style grec
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30minutes
Ingrédients
Nb de personnes : 6
- 500 g de pâtes
- 1 cuillerée à soupe d’huile d’olive
- 2 gousses d’ail écrasées
- ½ oignon rose haché
- 900 g de filets de poulet coupés en cubes
- 410 g de cœurs d’artichauts en boîte, égouttés et coupés
- 1 grosse tomate, coupée
- 100 g de fromage feta
- 1 poignée de persil frais haché
- 2 cuillerées à soupe de jus de citron
- 1 cuillerée à café d’origan
- Sel et poivre du moulin
- 2 citrons coupés en rondelles, pour décorer
Méthode de préparation
Préparation : 15minutes › Cuisson : 15minutes › Prêt en :30minutes
- Cuisez les pâtes selon les instructions inscrites sur le paquet, égouttez.
- Pendant ce temps, chauffez l’huile d’olive sur feu moyen à chaud dans une sauteuse. Faites-y revenir l’ail et l’oignon pendant 2 minutes, puis ajoutez le poulet. Cuisez en remuant de temps en temps jusqu’à ce que le poulet ne soit plus du tout rose, environ 5 à 6 minutes.
- Baissez le gaz et ajoutez les cœurs d’artichauts, la tomate, la feta, le persil, le jus de citron, l'origan et les pâtes. Mélangez et chauffez pendant 2 ou 3 minutes.
- Retirez du feu, assaisonnez et décorez de tranches de citron.
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Commentaires (2)
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de ANNA D.
J'ai décidé de faire une sauce tomate légère pour accompagner ce plat, et le repas a été incroyable!! Vraiment ce plat nécessite cette sauce tomate!! J'ai aussi ajouté du parmesan. 5 étoiles. A refaire souvent! Merci. - 15 juil. 2009
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de RPEREGRINE
C'était très bon. Si vous n'aimez pas les recettes acidulées, vous n'aimerez pas celle-là. La prochaine fois, j'ajouterai un peu de purée de tomates pour épaissir la sauce. Mon mari et moi avoons vraiment adoré. je la refearai! - 15 juil. 2009
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