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Haricots verts aux noisettes et zeste de citron
Proposée par :
Christina
Les noisettes et le zeste de citron se marient très bien avec les haricots verts.
Prêt en : 20 minutes
Ingrédients
Nb de personnes : 8
- 675 g de haricots verts frais équeutés
- 3 cl d'huile d'olive
- 1 1/2 cuillère à café de zeste de citron
- 30 g de noisettes grillées hachées
- Sel, poivre
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Méthode de préparation
Préparation : 10 minutes | Cuisson : 10 minutes1.
Dans un grand faitout d'eau bouillante salée, cuire les haricots entre 3 et 8 minutes, ou jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Égoutter et placer dans un saladier.
2.
Ajouter l'huile d'olive, le zeste de citron, les noisettes, le sel et le poivre.
3.
Les haricots peuvent être préparés une journée à l'avance, couverts et réfrigérés. Réchauffer alors les haricots avant de les servir.
Recette proposée par : Allrecipes
Mise à jour :
27 juin 2011
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