Sauce salade déesse verte

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    Sauce salade déesse verte

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    Sauce salade déesse verte

    (42)
    10minutes


    87 utilisateurs ont fait cette recette

    J'ai hérité de ma grand-mère cette recette de 1960. J'espère que vous l'aimerez aussi.

    Ingrédients
    Nb de personnes : 12 

    • 6 cl de vinaigre à l'estragon
    • 6 cl de vinaigre de vin blanc
    • 2 bouquets de ciboule
    • 1 bouquet de persil
    • 50 g d'anchois en boîte
    • 2 gousses d'ail
    • 1 cuillère à café de sel
    • Le jus d'un citron
    • 450 g de mayonnaise

    Méthode de préparation
    Préparation : 10minutes  ›  Prêt en :10minutes 

    1. A l'aide d'un robot, réduire en purée vinaigres, oignon, persil, anchois, ail, sel et jus de citron. Ajouter la mayonnaise et servir sur une salade verte.
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