Beurre fait maison

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    Vous pouvez faire du beurre à la maison juste en mettant de la crème fraîche dans un mixer et le laisser fonctionner jusqu’à l’obtention de beurre. C’est une expérience à montrer aux enfants.


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    Ingrédients
    Nb de personnes : 16 

    • 45 cl de crème fraîche épaisse
    • 1 pincée de sel (facultatif)

    Méthode de préparation
    Préparation : 10minutes  ›  Prêt en :10minutes 

    1. Verser la crème dans le récipient du mixer, mettre en route et laisser tourner 10 minutes ou jusqu’à ce que le beurre se forme.
    2. Retirer le liquide. Saler si vous aimez le beurre salé.
    3. Presser le beurre dans un petit bol avec le dos d’une cuillère pour retirer encore du liquide.

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