Poulet au citron et à l’origan

    Poulet au citron et à l’origan

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    25minutes


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    Le poulet est revenu dans la poêle puis mijoté avec le citron et les herbes. Un plat délicieux pour un dîner ultra rapide et facile.

    Ingrédients
    Nb de personnes : 2 

    • 2 blancs de poulet
    • 1 citron
    • sel et poivre du moulin
    • 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
    • 1 cuillère à café d’origan déshydraté
    • 2 brins de persil frais, pour décorer

    Méthode de préparation
    Préparation : 10minutes  ›  Cuisson : 15minutes  ›  Prêt en :25minutes 

    1. Coupez le citron en deux et pressez-en une moitié sur le poulet. Assaisonnez de sel. Mettez de côté pendant que vous chauffez l’huile dans une petite poêle sur feu moyen.
    2. Quand l’huile est chaude, faites revenir le poulet. Ajoutez le jus de la deuxième moitié de citron, le poivre et l’origan.
    3. Faites cuire 5 à 10 minutes de chaque côté, ou jusqu’à ce que le jus de cuisson qui s’écoule du poulet soit clair.
    4. Servir avec du persil pour décorer.

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    Commentaires (1)

    1

    Super facile à faire et très savoureux. Mon mari a beaucoup aimé. J'ai fait une purée de pommes de terre et c'était très bon avec le poulet. - 29 déc. 2008

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