Le porc est frotté avec des piments, du cumin, de l’ail et de la coriandre, puis rôti lentement au four.
Si vous avez un four à chaleur tournante, jetez un œil à notre fiche technique pour savoir comment ajuster la température de votre four pour cette recette.
La viande fond dans la bouche ! Super recette à condition d'aimer manger épicé car c'est relevé avec le piment en poudre. - 20 août 2009