Cake au saumon fumé

    Cake au saumon fumé

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    1heure


    86 utilisateurs ont fait cette recette

    Ce cake est très simple à réaliser, vous pouvez le servir coupé en dés pour l'apéritif ou en tranches fines sur un lit de mâche pour un repas léger.

    AnneFrancoise Île-de-France, France

    Ingrédients
    Nb de personnes : 10 

    • 3 œufs
    • 3 c à soupe d'huile de tournesol
    • 150 g de farine
    • 1 sachet de levure
    • 1 pincée de sel et de poivre
    • 125 ml de lait chaud
    • 100 g d’emmental fraîchement râpé
    • 200 g de saumon fumé
    • 2 bottes de ciboulette hachées

    Méthode de préparation
    Préparation : 15minutes  ›  Cuisson : 45minutes  ›  Prêt en :1heure 

    1. Battre les œufs dans un grand bol. Ajouter la farine, la levure et l’huile. Bien lier le tout. verser le lait chaud. Ajouter le fromage et le saumon fumé en petits morceaux puis la ciboulette. Saler et poivrer.
    2. Verser dans un moule à cake en Teflon et faire cuire 45 mn à 180°C.

    Des idées pour Noël...

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    Fiche technique

    Si vous voulez tout savoir sur les différentes façons de cuire du saumon pour qu’il soit fondant en bouche et des plus goûteux, lisez vite notre fiche technique. Au four, en papillote, à la plancha, au barbecue, au jus de citron, etc. On vous les présente toutes !

    Température four traditionnel / four chaleur tournante

    Si vous avez un four à chaleur tournante, jetez un œil à notre fiche technique pour savoir comment ajuster la température de votre four pour cette recette.

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    Commentaires (5)

    supermaman
    7

    Délicieuse recette ! Super facile à faire. - 23 juin 2009

    de
    5

    Super facile à faire! DELICIEUX. JE RACOMMANDE! - 14 avr. 2012

    4

    Bonjour Anne-Françoise, J'ai réalisé votre recette ce soir et je vous dis un grand MERCI!!! elle est génial!! le cake est délicieux...!!! je vais l'essayer version sucré...mais franchement je recommande!!! - 04 avr. 2010

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