Verrine crabe-pamplemousse

    (1)
    20 minutes

    Cette verrine salée-sucrée fait une charmante entrée à réaliser. La saveur du pamplemousse se marie bien avec celle du crabe.

    AnneFrancoise

    Île-de-France, France
    24 utilisateurs ont fait cette recette

    Ingrédients
    Nb de personnes : 8 

    • 2 pamplemousses
    • 2 boîtes de crabe
    • Mayonnaise
    • Ketchup
    • Tabasco
    • Brins de persil

    Méthode de préparation
    Préparation : 20minutes  ›  Prêt en :20minutes 

    1. Eplucher les pamplemousses et détacher la chair de la peau. Couper en petits morceaux. Réserver dans une passoire.
    2. Emietter le crabe et le mélanger avec la sauce cocktail (moitié ketchup, moitié mayonnaise avec quelques gouttes de Tabasco). Réserver.
    3. Mettre dans chaque verrine, une couche de pamplemousse puis une couche de crabe. Décorer d’un brin de persil.
    4. Réserver au réfrigérateur avant de servir bien frais.

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    (1)

    Commentaires en français : (1)

    Madeleine78
    0

    Jolie présentation. Très facile à préparer.  -  08 mars 2015

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