Garniture aux pois chiches pour sandwich végétarien

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    Garnissez votre sandwich d’une tranche de tomate et d’une feuille de salade, puis de cette garniture délicieuse. On peut remplacer le céleri par n’importe quel autre légume cru.


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    Ingrédients
    Nb de personnes : 3 

    • 600 g de pois chiches en boîte
    • 1 branche de céleri, haché
    • ½ oignon, haché
    • 1 cuillerée à soupe de mayonnaise
    • 1 cuillerée à soupe de jus de citron pressé
    • 1 cuillerée à soupe de ciboulette fraîche hachée
    • Sel et poivre

    Méthode de préparation
    Préparation : 20minutes  ›  Prêt en :20minutes 

    1. Dans un saladier, écrasez les pois chiches à la fourchette.
    2. Ajoutez le céleri, l’oignon, la mayonnaise, le jus de citron, la ciboulette, le sel et le poivre.

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