Tarte facile au citron

    Tarte facile au citron

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    50minutes


    253 utilisateurs ont fait cette recette

    Retrouvez cette recette en vidéo sur notre chaine YouTube ! Voici un dessert parfait pour finir un repas élégant. Décorer la tarte en saupoudrant un peu de sucre glace et une feuille de menthe. Un succès assuré !

    Ingrédients
    Proportions pour: 8 à 12 personnes

    • Pour la pâte à tarte
    • 75 g de beurre ramolli
    • 4 cuillères à soupe de sucre glace
    • 125 g de farine
    • Pour la garniture au citron
    • 3 œufs
    • 200 g de sucre en poudre
    • Le zeste d'1 citron
    • Le jus de 2 citrons
    • 3 cuillères à soupe de farine
    • 3 cuillères à soupe de sucre glace pour décorer

    Méthode de préparation
    Préparation : 15minutes  ›  Cuisson : 35minutes  ›  Prêt en :50minutes 

    1. Préchauffer le four à 180ºC (thermostat 6). Dans un robot ménager, travailler le beurre en crème puis ajouter 4 cuillères à soupe de sucre glace et 125 g de farine. Mélanger pendant 10 secondes. Étaler la pâte de façon régulière dans un moule à tarte de 23 cm de diamètre environ. Cuire le fond de tarte au four pendant 12 à 15 minutes, jusqu’à ce que la pâte soit dorée.
    2. Pendant ce temps, fouetter les œufs, le sucre en poudre, le zeste de citron, le jus de citron et le farine, jusqu’à ce que le mélange soit bien lisse. Verser cette préparation sur la pâte à tarte chaude.
    3. Cuire pendant 15 à 20 minutes jusqu’à ce que la garniture soit bien ferme. Laisser refroidir complètement avant de saupoudrer le sucre glace et de couper la tarte.

    Température four traditionnel / four chaleur tournante

    Si vous avez un four à chaleur tournante, jetez un œil à notre fiche technique pour savoir comment ajuster la température de votre four pour cette recette.

    C’est encore plus facile en vidéo !

    Tarte au citron facile
    Tarte au citron facile

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    Commentaires (4)

    15

    Ultra simple à préparer. Un délice à manger. N'hésitez surtout pas à la faire ! - 19 janv. 2009

    3

    Que ça a l'air bon! Mmiam vous me donnez faim =) Je la referai et vous dirai le verdict ! - 26 avr. 2015

    GillotStephane
    3

    Super Recette, très BONNE, je n'avais jamais fait de Tarte au Citron............ - 24 mai 2014

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