Curry de poulet de Dom

    Curry de poulet de Dom

    13membres l'ont sauvegardée
    1heure


    6 utilisateurs ont fait cette recette

    Plat très facile à préparer.

    AnneFrancoise Île-de-France, France

    Ingrédients
    Nb de personnes : 4 

    • 4 blancs de poulet
    • 6 pommes de terre
    • 2 oignons
    • 2 cuillères à soupe de pâte de curry (épicée ou non)
    • Huile d’olive
    • 2 bananes
    • Chutney de mangue
    • Riz basmati
    • 1 boite de lait de coco

    Méthode de préparation
    Préparation : 15minutes  ›  Cuisson : 45minutes  ›  Prêt en :1heure 

    1. Couper le poulet en cubes. Eplucher les pommes de terre et les couper en cubes. Eplucher les oignons et les émincer.
    2. Faire chauffer l’huile d’olive dans une sauteuse et faire dorer les oignons. Quand ils sont transparents et bien tendres, ajouter les pommes de terre. Faire cuire 10 minutes. Ajouter le poulet et faire cuire 20 minutes supplémentaires.
    3. Quand le tout est cuit, ajouter la pâte de curry et le lait de coco. Bien mélanger le tout. Laisser mijoter quelques minutes.
    4. Servir avec du riz basmati, des rondelles de bananes et du chutney de mangue.

    Recettes vues récemment

    Commentaires (1)

    0

    Super facile ! J'ai ajouté des pommes avec. J'adore le curry ! - 07 janv. 2010

    Donnez votre avis !

    Sélectionnez un nombre d'étoiles