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Dernière mise à jour : 01 juil. 2010

Décorations de Noël à croquer

Proposée par : Pam Uribarri  |  Photo de : Allrecipes
  •   Facile  
  • Prêt en : 40 minutes
Décorations de Noël à croquer
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Fait partie des recettes préférées de 3 chef(s)
  • Préparation : 30 minutes  Cuisson : 10 minutes
  • Nb de personnes : 12
Une pâte à cookies délicieuse et qui se tient bien, vous permettant de laisser libre cours à votre imagination au moment de la découpe et de la décoration. Toujours un succès au moment des fêtes de fin d’année. En général, je double voire quadruple les proportions !

Recette de :

Allrecipes

Ingrédients

115 g de beurre
145 g de sucre roux
1 œuf
8 cl de mélasse
345 g de farine
1 cuillère à soupe de bicarbonate de soude
1 cuillère à café de cannelle en poudre
1 cuillère à café de gingembre moulu
1 cuillère à café de noix de muscade en poudre
75 g de beurre
250 g de sucre glace tamisé
1,5 l de lait
1 cuillère à café d’extrait de vanille

Méthode de préparation

1. Préchauffer le four à 190 degrés C (thermostat 6/7).
2. Dans un saladier, travailler 115 g de beurre avec le sucre roux. Incorporer l’œuf et la mélasse. Dans un autre saladier, tamiser la farine, le bicarbonate de soude et les épices. Ajouter les ingrédients secs à la mixture à base de beurre et bien mélanger.
3. Sur un plan de travail légèrement fariné, étendre la pâte sur une épaisseur d’environ 2.5 mm. Découper aux formes désirées et faire cuire dans le four préchauffé pendant 6 à 8 minutes.
4. Pour le glaçage : Dans un bol, travailler 75 g de beurre puis ajouter peu à peu le sucre glace, le lait et l’extrait de vanille. Bien mélanger jusqu’à obtention d’un pâte. Transférer dans une poche à douille avec un embout fin et décorer les petits sablés.

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