Tarte aux noix

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    Cette recette qui me vient de ma grand-mère est une des préférées de mes invités. J’espère que vous l’aimerez autant que nous !


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    Ingrédients
    Nb de personnes : 8 

    • 3 œufs
    • 150 g de sucre semoule
    • 1/4 cuillère à café de sel
    • 1 cuillère à dessert d’extrait de vanille
    • 175 g de mélasse raffinée
    • 50 g de beurre
    • 125 g de noix coupées en morceaux
    • 1 pâte toute prête de 23 cm de diamètre

    Méthode de préparation
    Préparation : 10minutes  ›  Cuisson : 55minutes  ›  Prêt en :1heure5minutes 

    1. Préchauffer le four sur 200 C / Gaz 6. Mettre la pâte dans le plat à tarte et bien appuyer sur les bords du plat.
    2. Battre les œufs dans un grand bol. Mélanger avec le sucre, le sel, la vanille et la mélasse. Faire fondre le beurre et ajouter au mélange d’œufs. Ajouter les noix.Verser le tout sur la pâte.
    3. Faire cuire pendant 10 minutes dans le four préchauffé. Réduire le feu sur 150 C / Gaz 2 et continuer la cuisson pendant 35 à 45 minutes.

    Température four traditionnel / four chaleur tournante

    Si vous avez un four à chaleur tournante, jetez un œil à notre fiche technique pour savoir comment ajuster la température de votre four pour cette recette.

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