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Visites : 530
Dernière mise à jour : 23 août 2010

Granité au champagne

Proposée par : Gilles   
  •   Facile  
  • Prêt en : 2 heures 10 minutes
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  • Préparation : 10 minutes  Cuisson : 10 minutes
  • Temps supplémentaire 1 heure 50 minutes
  • Nb de personnes : 4
Une petite pause au milieu du repas ? Ce granité remplace le traditionnel trou normand.

Ingrédients

1/2 bouteille de champagne rosé (ou de Crémant)
40 g de sucre en poudre

Méthode de préparation

1. Dans une casserole, portez 2 cuillères à soupe d'eau à ébullition puis versez le sucre. Cela forme un sirop.
2. Laissez refroidir puis ajoutez le champagne.
3. Versez dans un récipient assez large mais peu profond et mettez au congélateur 2 heures. Grattez régulièrement.
4. Au moment de servir, grattez à nouveau et déposez une boule de granité dans un joli verre à martini par exemple.

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