La sauce de salade d'Alaine au fromage bleu
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15 minutes
Un classique parmi les sauces de salade américaines. Vous pouvez utiliser du bleu danois, du gorgonzola ou du Roquefort. Servez-la avec une salade verte croustillante.
Alaine
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Ingrédients
Nb de personnes : 10
- 450 g de mayonnaise
- 225 g de fromage bleu, en miettes
- 1 cuillère à café de vinaigre balsamique
- 1/4 cuillère à café de poivre
- 1 pincée d'ail en pooudre
- 6 cl de babeurre
Méthode de préparation
Préparation : 15minutes ›
Prêt en :15minutes
- Dans un saladier, mélanger la mayonnaise, le bleu, le vinaigre balsamique, le poivre et la poudre d'ail.
- Introduire progressivement le babeurre, jusqu'à ce que la sauce ait la consistance désirée.
- Couvrir et mettre au réfrigérateur jusqu'au moment de servir.
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