Petits pots de crème au chocolat blanc

    Petits pots de crème au chocolat blanc

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    3heures3minutes


    48 utilisateurs ont fait cette recette

    "Une alternative à la traditionnelle mousse au chocolat noir. C'est un must pour les mordus du chocolat. C'est un dessert facile et parfait pour finir un dîner en beauté. Cependant, la mousse nécessite de rester 3 heures au réfrigérateur avant d'être servie."

    Ingrédients
    Nb de personnes : 4 

    • 250 g de chocolat blanc
    • 200 g de yaourt nature à la grecque
    • 25 cl de crème liquide
    • 1 cuillère à soupe de rhum blanc
    • du cacao en poudre ou des copeaux de chocolat noir ou au lait pour décorer

    Méthode de préparation
    Préparation : 3heures  ›  Cuisson : 3minutes  ›  Prêt en :3heures3minutes 

    1. Faites fondre le chocolat blanc dans un bol au bain-marie ou au four à micro-ondes pendant 3 minutes, en mélangeant régulièrement.
    2. Fouettez la crème jusqu'à ce qu'elle épaississe.
    3. Mélangez-la avec le chocolat fondu.
    4. Ajoutez le rhum et enfin le yaourt.
    5. Mélangez jusqu'à ce que le tout soit bien homogène et versez dans de petites verrines ou dans de très jolies tasses à café.
    6. Placez les verrines au réfrigérateur au moins 3 heures avant de servir.
    7. Saupoudrez de cacao en poudre ou prenez une tablette de chocolat noir ou au lait et faites de petits copeaux avec un épluche-légume.

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    Commentaires (2)

    3

    Pas mal du tout cette recette. Le mélange rhum et chocolat est très bon. - 21 janv. 2009

    Bruno
    de
    3

    J'ai fait un tabac avec ces petits pots à Noël. Tout le monde s'est régalée. A refaire... - 11 janv. 2009

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