Sauce d’été à la fraise

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    Cette sauce aux fraises fraîches constitue un assaisonnement original qui va très bien avec la viande grillée au barbecue.


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    Ingrédients
    Nb de personnes : 32 

    • 400 g de fraises fraîches équeutées et émincées
    • 4 tomates épépinées et coupées
    • 1 piment vert égrainé et émincé
    • 2 gousses d’ail pilées
    • 1 jus de citron vert
    • 1 poignée de coriandre fraîche
    • 1 cuillère à soupe d’huile d’olive

    Méthode de préparation
    Préparation : 10minutes  ›  Prêt en :10minutes 

    1. Dans un grand bol, mettre les fraises, les tomates, le piment, l’ail, le jus de citron, la coriandre et l’huile.
    2. Bien mélanger. Couvrir et placer au réfrigérateur pendant 2 heures.

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