Chili végétarien facile

    Chili végétarien facile

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    1heure


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    Recette de chili végétarien facile et rapide pour un dîner de semaine ! Vous pouvez même en garnir des pommes de terre en robe des champs.

    Ingrédients
    Nb de personnes : 8 

    • 1 oignon haché
    • 5 gousses d’ail pilées
    • 1 branche de céleri hachée
    • 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
    • 225 g de sauce soja
    • 1,6 kg de haricots rouges en boîte
    • 1 boîte de tomates concassées
    • 1 litre d’eau
    • 2 cuillères à soupe de sucre roux
    • Sel et poivre noir du moulin
    • 2 cuillères à café de chili en poudre

    Méthode de préparation
    Préparation : 30minutes  ›  Cuisson : 30minutes  ›  Prêt en :1heure 

    1. Dans une grande casserole, faire revenir l’oignon, l’ail, le céleri, l’huile d’olive jusqu’à ce que l’oignon soit tendre.
    2. Ajouter la sauce soja, les haricots, les tomates, l’eau, le sel, le poivre et le chili.
    3. Mélanger régulièrement et laisser mijoter 30 minutes.

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