Allrecipes France
Recherche de recette
(par titre ou par ingrédient)
>
Visites : 410
Dernière mise à jour : 06 juil. 2010

Petits sablés portugais faciles

Proposée par : J. Pacheco  |  Photo de : matoutina
  • (1)
  •   Facile  
  • Prêt en : 20 minutes
Petits sablés portugais faciles
Ajouter une photo
Plus de photos
Avis  (1)
|
Astuces  (0)
Fait partie des recettes préférées de 2 chef(s)
  • Préparation : 10 minutes  Cuisson : 10 minutes
  • Nb de personnes : 24
Cette recette de petits biscuits croustillants et bien sucrés nous vient de l’Ile de Saint Michel, dans les Açores. Elle est d’une simplicité étonnante, ce qui la rend idéale pour accompagner le thé ou le café lors d’une visite un peu impromptue.

Recette de :

Allrecipes

Ingrédients

2 cuillères à soupe de maïzena
200 g de sucre en poudre
50 g de beurre
2 œufs
300 g de farine
1 cuillère à café de levure chimique

Méthode de préparation

1. Préchauffer le four à 160 C (thermostat 5/6).
2. Dans un saladier, combiner la maïzena et le sucre. Ajouter le beurre et travailler jusqu’à ce que le mélange soit crémeux.
3. Ajouter les œufs, un par un, et bien remuer entre chaque œuf. Tamiser la farine et la levure et les incorporer au mélange d’œufs et de sucre. Pétrir jusqu’à obtention d’une boule de pâte assez ferme.
4. Sur un plan de travail légèrement fariné, étaler la pâte au rouleau sur une épaisseur d’environ 0,5 cm et la couper avec un emporte-pièce.
5. Placer les biscuits ainsi formés sur une plaque à pâtisserie non graissée, en les espaçant d’environ 2,5 cm pour leur laisser la place de s’étendre lors de la cuisson.
6. Faire cuire au four pendant 8 à 10 minutes dans le four préchauffé, jusqu’à ce que les bords des sablés commencent à dorer. Laisser refroidir pendant 5 minutes avant de déposer les biscuits sur une grille pour les faire refroidir complètement.

Catégorisation de la recette
Les catégories peuvent être ajoutées uniquement par la personne qui soumet la recette et par les éditeurs de Allrecipes. Cliquez pour trouver plus de recettes dans les catégories suivantes :
Ajouter un tag à cette recette
Les tags peuvent être ajoutés par tout le monde. Cliquez pour trouver plus de recettes avec les tags suivant :

Ajoutez les tags un par un.

  Astuces

Qu'avez-vous fait ? 


>
›› Plus d'avis/ de commentaires (1)

Avis/commentaires Avis/commentaires

Dites ce que vous pensez. Ajoutez un commentaire ou un avis. Cliquez sur un smiley pour l'ajouter

:x :) ;) :( :`( :-/ :P :-d =D>
Qu'en pensez-vous ?

Vous devez tester cette recette pour pouvoir lui assigner un nombre d'étoiles et un niveau de difficulté spécifique. Avez-vous fait cette recette ? OUI

Qu’en pensez-vous ?

Pas génial
Excellent
Niveau de difficulté ?
Facile  
 Difficile
>

  • Avis de: matoutina

    Super bons ! La pâte s’étale facilement et les enfants peuvent donc participer. Bien sablés ; un peu comme des shortbreads.

    23 déc. 2009 Facile

    >
Historique

Inscrivez-vous. Vous accèderez rapidement à vos Recherches récentes et vous pourrez retrouver facilement les Recettes vues récemment.
 
 
Tous droits réservés ©2008 Allrecipes.com
Allrecipes International :   Allemagne . Angleterre/Irlande . Argentine . Asie-Pacifique . Australie/Nouvelle-Zélande . Brésil . Chine . Corée . Inde . Japon . Mexique . Pays-Bas . Pologne . Québec . Russie . Etats-Unis/Canada
SelectionClic.com