Sauce salade végétalienne

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    Une sauce salade délicieuse et crémeuse - parfaite pour accompagner des crudités. J'aime aussi la manger avec des pommes de terre. Vous pouvez faire varier son goût en utilisant différents types de vinaigre.


    12 utilisateurs ont fait cette recette

    Ingrédients
    Nb de personnes : 16 

    • 280 g de tofu
    • 7,5 cl d'huile d'olive
    • une poignée de basilic frais haché
    • 1/2 cuillère à café de vinaigre de riz
    • 1/4 cuillère à café de sel
    • 3 cuillères à café de sauce soja

    Méthode de préparation
    Préparation : 10minutes  ›  Prêt en :10minutes 

    1. Fouetter l'huile d'olive avec le tofu afin d'obtenir une texture crémeuse comme de la la mayonnaise.
    2. Ajouter le basilic, le vinaigre, le sel et la sauce soja. Mélanger et mettre au frais.
    3. Conseil:
    4. Pour un résultat meilleur, il est recommandé d'utiliser du tofu tendre.
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