Compote de rhubarbe minute

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    Une recette parfaite lors de la saison de la rhubarbe. On peut congeler cette compote pour l’utiliser ensuite toute l’année.


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    Ingrédients
    Nb de personnes : 10 

    • 250 g de rhubarbe coupée en cubes
    • 400 g de sucre roux cristallisé

    Méthode de préparation
    Préparation : 5minutes  ›  Cuisson : 12minutes  ›  Prêt en :17minutes 

    1. Mélanger la rhubarbe et le sucre dans un saladier pouvant aller au micro-onde. Faire cuire à puissance maximum pendant 12 minutes, en remuant toutes les 3 minutes. Servir avec de la glace à la vanille, ou réfrigérer jusqu’au moment de servir.

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