Salade aux avocats et aux graines de tournesol

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    Voici l’une de mes salades d’été préférées. Les graines de tournesol ajoutent un petit plus, et, ce qui ne gâche rien, sont très bonnes pour la santé !


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    Ingrédients
    Nb de personnes : 4 

    • 6 cuillères à soupe d’huile d’olive
    • 1 1/2 cuillères à soupe de vinaigre de vin rouge
    • 1 1/2 cuillères à soupe de vinaigre de balsamique
    • 1 gousse d’ail émincée
    • 1 cuillère à soupe de mayonnaise
    • sel et poivre du moulin
    • 2 petites salades romaines – déchirées à la main
    • 50 g de graines de tournesol
    • 2 avocats – épluchés, dénoyautés et coupés en tranches

    Méthode de préparation
    Préparation : 15minutes  ›  Prêt en :15minutes 

    1. Fouetter l’huile d’olive, le vinaigre de vin rouge, le vinaigre balsamique, l’ail et la mayonnaise. Saler et poivrer.
    2. Mélanger la salade et les graines de tournesol dans un saladier.
    3. Ajouter la sauce et bien remuer.
    4. Disposer les tranches d’avocats sur la salade et servir immédiatement.

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