Gin sling

    Gin sling

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    10minutes


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    Depuis le début du XIXe siècle au moins, les Américains combattent la chaleur des longues journées d'eté avec des boissons fraîches connues sous le nom générique de slings. Un voyageur, Charles W. Janson, écrivait dans Un étranger en Amérique (1806): "Le premier désir d'un Américain, le matin, est pour une boisson faite d'alcool fort mélangé avec du sucre, de la menthe ou tout autre herbe assez forte en goût et appelée sling."

    Ingrédients
    Nb de personnes : 4 

    • 25 cl de gin
    • Le jus de 4 petits citrons
    • 1 cuil. à soupe rasé de sucre
    • Glaçons
    • Eau de Seltz
    • 4 tranches de citron
    • Brins de menthe fraîche

    Méthode de préparation
    Préparation : 10minutes  ›  Prêt en :10minutes 

    1. Versez le gin, le jus de citron et le sucre dans une carafe et mélangez. Mettez un glaçon dans chacun des 4 verres (droits) et versez le Gin Sling.
    2. Ajoutez, à votre goût, de l'eau de Seltz ou de l'eau plate et décorez avec des tranches de citron et des brins de menthe.
    3. Note:
    4. Singapore Sling: Supprimez le sucre, et mélangez le gin, le jus de 2 gros citrons et 10 cl de cherry brandy.

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