Harvey Wallbanger

    Harvey Wallbanger

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    10minutes


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    Ce cocktail doit son nom à un surfeur américain. Au Pancho Bar, sur la plage de Manhattan en Californie, Harvey (dont le nom de famille n'a pas survécu à la légende) buvait de la Vodka et du jus d'orange arrosé de Galliano, une liqueur italienne aromatisée aux herbes. Il venait de perdre une compétition de surf, et d'avaler plusieurs de ces cocktails pour se consoler. En quittant le bar, il rentra droit dans un mur. Le Harvey Wallbanger (frappeur de mur)est censé commémorer cet événement.

    Ingrédients
    Nb de personnes : 4 

    • Glace pilée
    • 25 cl de Vodka
    • 30 cl de jus d'orange frais
    • 4 cuil. à soupe de liqueur de Galliano

    Méthode de préparation
    Préparation : 10minutes  ›  Prêt en :10minutes 

    1. Mettez 2 cuillerées à soupe de glace pilée dans chacun des 4 verres à whisky ou des hauts gobelets.
    2. Mélangez la Vodka et l'orange dans une carafe ou un shaker et versez le tout sur la glace.
    3. Faites flotter une cuillerée de Galliano sur le dessus en la versant avec précaution sur le dos d'une cuillère tenue juste au-dessus du liquide.
    4. Ce cocktail se boit généralement avec de longues pailles.

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