Céleri rémoulade traditionnel

    Céleri rémoulade traditionnel

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    10minutes


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    Voici une salade bien traditionnelle qui plait à tout le monde, petits comme grands.

    Ingrédients
    Nb de personnes : 4 

    • 1 céleri rave de 350 g environ
    • Le jus d'un citron
    • 2 cuil. à soupe de mayonnaise sans œufs
    • 1 cuil. à café de moutarde forte de Dijon
    • Sel du moulin

    Méthode de préparation
    Préparation : 10minutes  ›  Prêt en :10minutes 

    1. Éplucher et laver le céleri rave; le couper en gros morceaux, puis le détailler en fine julienne dans un robot ménager. L'asperger au fur et à mesure de jus de citron pour l'empêcher de noircir.
    2. Transvaser dans un saladier de service. Ajouter la mayonnaise et la moutarde; saler modérément et mélanger soigneusement.

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