Salade de fruits à la menthe et au miel

    Salade de fruits à la menthe et au miel

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    45minutes


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    Vos enfants adoreront ce dessert très coloré et bon pour la santé.

    Ingrédients
    Nb de personnes : 4 

    • 1 melon de 500 à 700 g environ, épluché, épépiné et coupé en tranches fines
    • 2 oranges épluchées et divisées en tranches
    • 2 bananes bien fermes coupées en tranches fines et macérées dans 1 cuil. à soupe de jus de citron pendant 30 minutes
    • 100 g de fraises épluchées, lavées et coupées en quartiers
    • 100 g de grains de raisin blanc (type chasselas) ou de groseilles blanches ou rouges
    • 1 yaourt maigre
    • 5 cl de jus d'orange
    • 1 cuil. à café de miel liquide
    • 1 cuil. à café de zeste d'orange râpé
    • 1 cuil. à soupe de menthe fraîche très finement hachée

    Méthode de préparation
    Préparation : 45minutes  ›  Prêt en :45minutes 

    1. Mettre le melon, les oranges, les bananes, les fraises et le raisin dans un saladier de service.
    2. Dans une jatte, mélanger le yaourt, le jus d'orange, le miel et le zeste d'orange. Verser sur les fruits; décorer avec la menthe fraîche, mélanger délicatement et laisser macérer 30 minutes. Servir ensuite bien frais.
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    J'ai enlevé a banane, le raisin, et le miel et je me suis régalée Merci  -  12 janv. 2017

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