Sauce basses calories

    Sauce basses calories

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    5minutes


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    Une sauce légère et originale pour les salades et les crudités.

    Ingrédients
    Nb de personnes : 8 

    • 1 cuil. à café de moutarde forte de Dijon
    • 1 cuil. à soupe de ketchup maison ou, à défaut, 1/2 cuil. à café de Tabasco
    • 2 cuil. à soupe de jus de citron
    • 100 g de fromage blanc maigre
    • 2 cuil. à soupe d'huile d'olive ou de tournesol
    • 1 pincée de poivre
    • Sel

    Méthode de préparation
    Préparation : 5minutes  ›  Prêt en :5minutes 

    1. Dans une petite jatte, mélanger au fouet la moutarde, le ketchup, le jus de citron et le fromage blanc.
    2. Incorporer l'huile progressivement, sans cesser de fouetter. Saler et poivrer.

    Conseil:

    cette sauce peut se conserver quelques jours dans un récipient hermétique au réfrigérateur.

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