Sauce au bleu

    Sauce au bleu

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    5minutes


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    Cette sauce convient pour toutes sortes de salades et se conserve plusieurs jours au réfrigérateur dans un récipient hermétique.

    Ingrédients
    Nb de personnes : 4 

    • 1 yaourt maigre
    • 30 g de roquefort ou de bleu d'Auvergne écrasé à la fourchette
    • 1/2 concombre épluché, épépiné et râpé

    Méthode de préparation
    Préparation : 5minutes  ›  Prêt en :5minutes 

    1. Mélanger dans une jatte le yaourt avec 2 cuillerées à soupe d'eau.
    2. Ajouter le roquefort et le concombre et battre au fouet.

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