Granité de yaourt aux fruits

    Granité de yaourt aux fruits

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    10minutes


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    Vous pouvez remplacer les fraises par des framboises, des cerises dénoyautées ou des pêches coupées en dés.

    Ingrédients
    Nb de personnes : 4 

    • 500 g de fraises fraîches
    • 70 g de sucre glace
    • 30 cl de yaourt nature
    • 1 cuillerée à soupe de jus de citron
    • 1/2 cuillerée à café de zeste de citron finement râpé

    Méthode de préparation
    Préparation : 10minutes  ›  Prêt en :10minutes 

    1. Travaillez les fruits, le sucre, le yaourt, le jus et le zeste de citron au mixeur. Versez cette purée dans un moule à cake. Couvrez et mettez au congélateur pendant au moins 3 heures.
    2. Brisez le granité en gros morceaux et travaillez-le au mixeur pendant 1 minute, ou jusqu'à ce qu'il ait retrouvé sa légèrete.
    3. Remettez le granité dans le moule et laissez-le 1 heure au congélateur pour qu'il prenne la consistance d'une neige fondante.

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