Salade de roquette, de tomates cerise et de pignons

    Salade de roquette, de tomates cerise et de pignons

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    8membres l'ont sauvegardée
    15minutes


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    Une salade rapide, fabuleuse et nutritive. Vous pouvez utiliser d’autres variétés de salades si vous ne trouvez pas de la roquette.

    Ingrédients
    Nb de personnes : 4 

    • 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
    • 1 cuillère à soupe de vinaigre de riz ou vinaigre de vin blanc
    • Sel et poivre du moulin
    • 4 tasses de feuilles de roquette.
    • 125 g de tomates cerise coupées en deux.
    • 40 g de pignons
    • 30 g de parmesan râpé
    • 1 gros avocat pelé, dénoyauté et coupé en tranches

    Méthode de préparation
    Préparation : 15minutes  ›  Prêt en :15minutes 

    1. Mélanger l’huile d’olive, le vinaigre, le sel et le poivre.
    2. Mettre les autres ingrédients dans un saladier. Ajouter la vinaigrette. Bien mélanger. Garnir avec les tranches d’avocat.
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    Commentaires en français : (1)

    AliceMbg
    0

    elle juste parfait merci pour cette idée  -  29 juin 2013

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