Gaufres faciles

    Gaufres faciles

    20membres l'ont sauvegardée
    25minutes


    18 utilisateurs ont fait cette recette

    Ces gaufres sont très riches mais elles sont vraiment délicieuses… Alors mangez-les sans culpabiliser !

    Ingrédients
    Nb de personnes : 3 

    • 225 g de farine
    • 1 cuillère à soupe de levure
    • 1 cuillère à soupe de sucre
    • ½ cuillère à café de sel
    • 3 œufs
    • 250 g de beurre fondu
    • 35 cl de lait

    Méthode de préparation
    Préparation : 10minutes  ›  Cuisson : 15minutes  ›  Prêt en :25minutes 

    1. Préchauffer le gaufrier.
    2. Mélanger au fouet la farine, la levure, le sucre et le sel.
    3. Séparer les blancs des jaunes d’œuf. Monter les blancs en neige.
    4. Faire un puit dans la farine et ajouter les jaunes d’œuf, le beurre et le lait. Incorporer les blancs d’œuf sans trop mélanger.
    5. Verser de la pâte dans le gaufrier. Faire cuire chaque gaufre environ 2 minutes.

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    Commentaires (3)

    3

    Ces gaufres sont trop grasses, mais bonne. Il faut mettre moins de beurre 100 g suffisent largement. - 06 janv. 2015

    nathalie
    2

    C'est vrai qu'elles sont très riches. Je n'ai mis que 100g de beurre et c'était suffisant. J'ai également ajouté un peu d'arôme de vanille. Au final elles étaient délicieuses, moelleuses et fondantes. - 21 mai 2012

    de
    0

    trop de beurre mais bon quand même merci bcp!!! Passe voire mes recette. - 13 juin 2016

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