Brochettes de pommes de terre

    Brochettes de pommes de terre

    9membres l'ont sauvegardée
    45minutes


    13 utilisateurs ont fait cette recette

    Super pour les barbecues et différent des brochettes traditionnelles à la viande. Vous pouvez aussi ajouter de la saucisse ou du bacon sur les brochettes.

    Ingrédients
    Nb de personnes : 4 

    • 16 petites pommes de terre
    • 1 oignon coupé en quatre
    • 1 poivron doux coupé en gros morceaux
    • ½ ananas coupé en triangle
    • 125 g de lard ou bacon maigre en tranche
    • Pour arroser pendant la cuisson:
    • 2 cuillères à café d’huile d’olive
    • 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique ou de vin rouge
    • 1 cuillère à café de miel

    Méthode de préparation
    Préparation : 15minutes  ›  Cuisson : 30minutes  ›  Prêt en :45minutes 

    1. Faites bouillir les pommes de terre pendant 10 minutes. Répartissez-les sur les 4 brochettes avec les autres ingrédients.
    2. Mélangez l’huile d’olive, le vinaigre balsamique ou le vin rouge et le miel.
    3. Mettre les brochettes à griller au barbecue ou au four position gril pendant 10 minutes. Arrosez avec la sauce régulièrement.

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    Commentaires (1)

    0

    Bof,bof... j'ai moyennement aimé cette recette par contre mon frère a adoré ! Ses enfants aussi. A vous de voir. Mais, c'est sûr c'est super facile à préparer. - 24 juin 2009

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