Salade chinoise au poulet

    Salade chinoise au poulet

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    5minutes


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    La meilleure salade chinoise au poulet surtout si votre entourage n’est pas très amateur de sauce soja car cette recette n'en contient pas !

    Ingrédients
    Nb de personnes : 6 

    • 7 blancs de poulet cuits et coupés en petits morceaux
    • 1 romaine coupée en petits morceaux
    • 4 cives émincées
    • 4 branches de céleri coupées finement
    • 60 g de noix hachées
    • 2 cuillères à soupe de graines de sésame grillées
    • 170 g de nouilles chinoises à peine cuites pour qu’elles croustillent
    • 9 cl de vinaigre de riz
    • 50 g de sucre blanc
    • 1 cuillère à café de sel
    • 12 cl d’huile d’arachide

    Méthode de préparation
    Préparation : 5minutes  ›  Prêt en :5minutes 

    1. Dans un grand saladier, mélanger le poulet, la romaine, les cives, le céleri, les noix, les graines de sésame et les nouilles. Mélanger le tout. Réserver.
    2. Pour faire la sauce, mettre le vinaigre dans un petit bol. Y faire dissoudre le sucre et le sel avant d’ajouter l’huile. Bien mélanger le tout.
    3. Verser l’assaisonnement sur la salade et servir. Bon appétit.

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