Rouleaux de printemps à la banane

    Rouleaux de printemps à la banane

    6membres l'ont sauvegardée
    20minutes


    66 utilisateurs ont fait cette recette

    Des bananes enroulées dans une feuille de riz comme un rouleau de printemps et frites. Très facile à faire et délicieux avec de la glace. Vous ne pouvez pas faire plus simple !

    Ingrédients
    Nb de personnes : 8 

    • 2 grosses bananes
    • 8 feuilles de riz carré pour rouleaux de printemps de 17 cm de côté
    • 220 g de sucre roux en fonction du goût
    • 1 litre d’huile pour friture

    Méthode de préparation
    Préparation : 10minutes  ›  Cuisson : 10minutes  ›  Prêt en :20minutes 

    1. Faire chauffer l’huile à 190ºC dans une sauteuse profonde ou dans une friteuse avec un panier.
    2. Peler les bananes et les couper dans le sens de la longueur puis en 4. Mettre un morceau de banane en diagonale de la feuille de riz. Saupoudrer de sucre roux. Rouler à partir du coin vers le centre puis replier les coins du dessus et du dessous puis continuer à rouler. Tremper vos doigts dans l’eau et badigeonner la dernière extrémité pour sceller. Faire la même chose avec les autres bananes.
    3. Faire frire peu de rouleaux de bananes à chaque fois dans l’huile brûlante jusqu’à ce que cela dore. Retirer de l’huile et déposer sur du papier essuie-tout pour absorber l’excédent d’huile. Servir chauffer ou froid.

    Recettes vues récemment

    Commentaires (0)

    Donnez votre avis !

    Sélectionnez un nombre d'étoiles