Dessert - Riz au lait noix de coco

    Dessert - Riz au lait noix de coco

    16membres l'ont sauvegardée
    1heure10minutes


    17 utilisateurs ont fait cette recette

    Voici un dessert savoureux, facile et économique. Pour plus de richesse, vous pouvez ajouter 3 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse, mettre dans des petits bols et réserver au frigo jusqu'à l'heure du dessert ou du goûter. Vous pouvez aussi l accompagner d'une confiture de lait, de caramel, confitures de mangue ou d'abricot, de fruits de saison, ou de fruits secs.

    roxio Languedoc-Roussillon, France

    Ingrédients
    Nb de personnes : 8 

    • 1 liltre et demi de lait
    • 200 g de noix de coco râpée
    • 2 sachets de sucre vanillé
    • 200 g de riz rond
    • 200 g de sucre

    Méthode de préparation
    Préparation : 40minutes  ›  Cuisson : 30minutes  ›  Prêt en :1heure10minutes 

    1. Faire chauffer le lait avec la noix de coco et le sucre vanillé. Au moment de l'ébulliton, ajouter le riz et mélanger de temps en temps. Laisser cuire pendant 30 minutes sur feu moyen jusqu'à ce que le riz soit bien tendre et le lait crémeux. Ajouter le sucre et laisser cuire 5 minutes de plus.

    Note de l'éditeur :

    Cette recette a été éditée par l'équipe Allrecipes France.

    Fiche technique

    Pour en savoir plus sur la façon de faire cuire parfaitement votre riz, quelle que soit la recette dans laquelle vous voulez l’utiliser, consultez vite notre fiche technique. Riz pilaf, risotto, sushi, riz au lait… à vous toutes les recettes de riz sans souci !

    Recettes vues récemment

    Commentaires (2)

    roxio
    de
    3

    a adapté pour les végétariens. reemplacer le lait de vache pour le lait de soja - 06 mai 2009

    2

    Depuis que ma sœur est enceinte, elle mange comme quatre ! Je lui ai fait ce riz au lait le week-end dernier pour son petit-déjeuner ; elle a adoré, et ça l’a bien calée ! Moi, j’ai trouvé ça moyen. - 09 sept. 2009

    Donnez votre avis !

    Sélectionnez un nombre d'étoiles