Recette mexicaine à base de haricot noirs, viande de bœuf haché accompagné de riz. Faire tremper les haricots noirs la veille pour bien les attendrir. Doser les épices petit à petit pour ne pas trop épicer le plat et ne pas hésiter à mettre du Tabasco™ sur la table pour que chacun épice son assiette à son goût.
Attention à ne pas mettre trop de produits épicés, car le chorizo est déjà épicé, bien mesurer les condiments que vous mettez. Sinon attention « à la bouche en feu ».
Cette recette a été éditée par l'équipe Allrecipes France.
Ah juste une petite question ! Quelle quantite faut il de tomates exactement ? J'ai l'impression qu'il manque quelque chose... Merci! - 29 juil. 2010