Burgers de carottes

    Burgers de carottes

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    30minutes


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    Ces burgers à moindre coût sont, non seulement savoureux, mais les enfants les adorent et ils sont parfaits pour garder la ligne. Servez les comme des hamburgers traditionnels ou enroulés dans une feuille de salade avec du houmous et de la sauce chili.

    Ingrédients
    Nb de personnes : 6 

    • 200 g de carottes râpées
    • 55 g de céréales Corn flakes émiettées
    • 2 œufs battus
    • 1 branche de céleri hachée
    • 1 cuillère à soupe d’oignon haché
    • 1/2 cuillère à café de sel
    • 1 pincée de poivre
    • 2 cuillères à soupe d’huile végétale
    • 6 petits pains ronds pour hamburger (facultatif)

    Méthode de préparation
    Préparation : 10minutes  ›  Cuisson : 20minutes  ›  Prêt en :30minutes 

    1. Mettre les carottes dans une casserole avec un peu d’eau. Porter à ébullition puis réduire le feu. Couvrir et laisser cuire 5 minutes jusqu’à ce que les carottes soient bien tendres. Egoutter.
    2. Dans un bol, mettre les carottes, les Corn flakes, les œufs, le céleri, l’oignon, le sel et le poivre. Bien mélanger.
    3. Former 6 pâtés.
    4. Faire chauffer l’huile dans une poêle à feu moyen. Faire cuire les pâtés, 3 minutes de chaque côté jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés.
    5. Servir sur des petits pains si vous le souhaitez.

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