Oreillettes express

    Oreillettes express

    11membres l'ont sauvegardée
    15minutes


    9 utilisateurs ont fait cette recette

    Ces oreillettes sont vraiment simples à faire. J’utilise mon robot mixeur et pas besoin de mélanger après chaque ingrédient. Je mets tout dans le mixeur et j’ai une belle pâte à chaque fois !

    Île-de-France, France

    Ingrédients
    Nb de personnes : 4 

    • Pour la pâte
    • 350 g de farine
    • 75 g de beurre fondu
    • 3 œufs
    • 3 cuil. à soupe de rhum
    • 2 cuil. à soupe de sucre en poudre
    • 1 sachet de levure
    • 1 pincée de sel
    • 1 sachet de sucre vanillé
    • 1 cuil. à café d’extrait de vanille
    • Bain de friture
    • Sucre glace pour décorer

    Méthode de préparation
    Préparation : 10minutes  ›  Cuisson : 5minutes  ›  Prêt en :15minutes 

    1. Mettre tous les ingrédients pour la pâte dans le bol d’un robot mixeur. Quand la pâte forme une boule homogène, la laisser reposer à température ambiante pendant une heure.
    2. Étaler la pâte en une couche très fine et y découper des longues bandes de 7 cm sur 2 cm.
    3. Faire chauffer un bain de friture et y plonger les oreillettes. Les laisser dorer pendant 2-3 minutes. Les égoutter et les saupoudrer de sucre glace des 2 côtés.

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    Commentaires (1)

    jolacrise12
    0

    Super la recette des oreillettes expres mais juste 1 truc a verifier la pate pour quelle monte en boule faut +que 350g de farine selon certain robots au moins 100g de+autrement les petits &grands ce sont regaler legerement le gout retrouver des beignets de foire d"antant !!! - 06 mars 2016

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