Confiture de fraise et de pommes

Cette confiture est un régal sur des tartines.

Elisabeth Alsace, France

Ingrédients

Nb de personnes : 12 

  • 1 noix de beuure
  • 300 g de fraises, coupées en petits morceaux
  • 200 g de pommes coupées en petits morceaux
  • 400g de sucre cristalisé
  • 1 bâton de cannelle
  • 1 pincée de sel

Méthode de préparation

Préparation : 10minutes  ›  Cuisson : 50minutes  ›  Prêt en :1heure 

  1. Mettez les fraises, les pommes et le beurre dans une casserole. Portez à ébullition sur feu moyen. Ajoutez le sucre roux, la cannelle et le sel. Faites cuire en remuant de temps en temps jusqu’à ce que la confiture épaississe.
  2. Retirez le bâton de cannelle. Versez la confiture dans des bocaux. Nettoyez soigneusement le tour des pots et scellez-les. Conservezles pots au réfrigérateur.

Recettes du même style

Commentaires (0)

Donnez votre avis !

Sélectionnez un nombre d'étoiles

Collections populaires