Confiture de fraises à conserver au congélateur

    (153)
    20 minutes

    Cette confiture est facile et rapide à faire. Elle est délicieuse sur des tartines, avec de la glace ou pour faire des milkshakes. Conservez les pots au congélateur. Les pots se conservent 1 mois dans le frigo après décongélation.


    139 utilisateurs ont fait cette recette

    Ingrédients
    Nb de personnes : 4 

    • 500 g de fraises
    • 500 de sucre
    • 50 g de pectine en poudre
    • 10 cl d’eau

    Méthode de préparation
    Préparation : 15minutes  ›  Cuisson : 5minutes  ›  Prêt en :20minutes 

    1. Écrasez les fraises et mélangez-les avec le sucre. Laissez macérer 10 minutes.
    2. Mélangez la pectine et l’eau. Amenez à ébullition et laissez cuire 1 minute. Versez l’eau bouillante sur les fraises. Laissez reposer 3 minutes et versez dans les pots.
    3. Mettez les couvercles et réfrigérez 24 heures. Congelez les pots.
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    (153)

    Commentaires en français : (4)

    2

    très bonne cette recette !  -  06 févr. 2010

    mimichette
    2

    pas mauvais du tout, ca ressemble a une compote de fruits, methode imbattable pour la conservation  -  06 févr. 2010

    annef
    de
    2

    J'étais assez méfiante au début mais bon une copine m'a fait découvrir cette méthode et le résultat est plutôt bon. L'avantage c'est que c'est super rapide a faire  -  06 févr. 2010

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