Salade chic du midi

    Salade chic du midi

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    15minutes


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    Voici une salade facile à préparer et tout simplement délicieuse. Je prends des crudités (salade verte, tomates cerises et poivron), des noix (pignons et des noix de cajou), du bleu d'Auvergne et du saumon fumé. Je mélange le tout et c'est prêt. On peut rajouter une petite vinaigrette pour agrémenter le mélange, mais nature, c'est tout aussi bon.

    mimichette Basse-Normandie, France

    Ingrédients
    Nb de personnes : 4 

    • 4 poignées de salade verte (1 par personne)
    • 100 g de tomates cerises
    • 75 g de pignons
    • 75 g de noix de cajou
    • 1 poivron rouge coupé en morceaux
    • 250 g de bleu d'Auvergne coupé en cubes
    • 250 g de saumon fumé coupé en lamelles

    Méthode de préparation
    Préparation : 15minutes  ›  Prêt en :15minutes 

    1. Mettre la salade verte dans un saladier. Ajouter les tomates, les noix, le poivron rouge et le fromage et finir avec le saumon. Bien mélanger et servir avec ou sans vinaigrette.
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