Pommes de terre au four à la truffe

    Pommes de terre au four à la truffe

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    40minutes


    4 utilisateurs ont fait cette recette

    Miam, c'est une recette de ma belle soeur qui est devenue un grand classique pour Noël, on lui en redemande chaque année! C'est un accompagnement idéal des viandes et des volailles de Noël

    annef Île-de-France, France

    Ingrédients
    Nb de personnes : 6 

    • 1 kg de pommes de terre coupées en rondelles comme des chips
    • 1 boite de brisure de truffe
    • 30 cl d'huile
    • sel et poivre

    Méthode de préparation
    Préparation : 10minutes  ›  Cuisson : 30minutes  ›  Prêt en :40minutes 

    1. Préchauffer le four sur 200C ou thermostat 7
    2. Etaler les rondelles de pommes de terre sur une plaque allant au four, faire une seule couche par plaque
    3. Verser l'huile en filet sur les pommes de terre
    4. saler et poivrer
    5. Eparpiller la truffe sur les pommes de terre
    6. Mettre au four pendant une demi heure, les pommes de terre doivent commencer à dorer sur les bords
    7. Servir de suite

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