Buche de NOËL au nutella

    Buche de NOËL au nutella

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    32minutes


    12 utilisateurs ont fait cette recette

    Ma belle-mère adore faire plaisir à ses petits enfants ; alors dans sa buche de Noel, elle met du Nutella ! Tout le monde en raffole, et vous aimerez sans doute aussi. Voici sa recette !

    Bibus Franche-Comté, France

    Ingrédients
    Nb de personnes : 8 

    • 125 g de sucre
    • 4 oeufs
    • 100 g de farine
    • 60 g de beurre
    • 1cuillère à cafe de levure
    • 1 pincée de sel
    • 1cuillère à soupe de nutella
    • 50 g de chocolat fondu avec une noisette de beurre

    Méthode de préparation
    Préparation : 20minutes  ›  Cuisson : 12minutes  ›  Prêt en :32minutes 

    1. Casser les oeufs un à un en séparant le blanc des jaunes.
    2. Dans un saladier mettre les jaunes avec le sucre battre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
    3. Ajouter le beurre ramoli puis la farine et une cuillere à soupe d'eau tiède et la levure.
    4. Monter les blancs en neige avec le sel et les incorporer délicatement à la préparation.
    5. Garnir un moule rectangulaire d'un papier beurré.
    6. Etaler le mélange dans le moule et cuire dans un four chaud à 18O° pendant 12 minutes
    7. Lorsque la cuisson est terminée retourner sur un linge mouillé la plaque et garnir généreusement la pate avec du nutella et rouler à l'aide du linge.
    8. Recouvrir de chocolat fondu avec un peu de beurre et dessiner à l'aide d'une fourchette une imitation bois.

    Des idées pour Noël...

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    Fiche technique

    Si vous avez besoin d’aide pour faire une magnifique bûche de Noël, lisez vite notre fiche technique. Elle vous guidera pas à pas, en photos, dans la confection du biscuit et de la crème ; vous allez en épater plus d’un avec votre bûche de Noël cette année !

    Température four traditionnel / four chaleur tournante

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    Commentaires (1)

    7

    Ma belle-sœur m’a appelée en catastrophe : plus de bûches à la pâtisserie ! Grâce à cette recette super rapide, en moins d’une demi-heure, on en avait une au frigo ! On la goutte ce soir ! - 24 déc. 2009

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