Lait de poule de mon papa

    Lait de poule de mon papa

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    10minutes


    1 utilisateur a fait cette recette

    C'est une recette plein de souvenirs que mon père nous faisait quand nous étions bien enrhumés. A faire juste avant d'aller se coucher pour passer une bonne nuit. Ajouter un peu de vanille si vous en avez sous la main. A consommer avec modération

    Anizou Pays de la Loire, France

    Ingrédients
    Nb de personnes : 2 

    • 50 cl de lait
    • un jaune d'oeuf
    • 20 g de sucre en poudre
    • un peu de rhum ( ou +...)

    Méthode de préparation
    Préparation : 5minutes  ›  Cuisson : 5minutes  ›  Prêt en :10minutes 

    1. Faire bouillir le lait sucré dans une casserole
    2. Retirer du feu quand le lait commence à bouillir
    3. Ajouter le jaune d'oeuf puis le rhum
    4. Le jaune va un peu cuire et c'est fait pour
    5. Servir de suite avec les petits bouts d'oeufs cuits

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