Le meilleur guacamole mexicain

    Le meilleur guacamole mexicain

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    Une recette qui va changer pour toujours vos critères d’appréciation du guacamole. C’est la recette de guacamole la plus facile et la plus fabuleuse qu’il soit. Le secret de sa saveur aigre-douce unique ? Les graines de grenade. Irrésistible !

    Ingrédients
    Nb de personnes : 4 

    • 2 avocats mûrs, pelés et coupés
    • 2 piments Serrano ou piments frais Jalapeno
    • 1 citron vert pressé
    • 120 g de graines de grenade
    • Sel du moulin

    Méthode de préparation
    Préparation : 5minutes  ›  Prêt en :5minutes 

    1. Dans un robot ménager, mettre les avocats, les piments, le jus de citron vert et un peu de sel.
    2. Mixer jusqu’à ce que le mélange soit bien lisse.
    3. Verser dans un petit bol. Incorporer délicatement la moitié des graines de grenade. Mettre le reste sur le dessus, pour décorer.
    4. Servir immédiatement avec des chips de maïs.

    Note :

    N’hésitez pas à ajouter du piment si vous aimez les choses épicées.

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