Chocolat chaud pour les longues soirées d'hiver

    Chocolat chaud pour les longues soirées d'hiver

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    10minutes


    4 utilisateurs ont fait cette recette

    Pour un petit réconfort et un remontant, rien de mieux qu'un bon chocolat chaud. Pour cette recette, je prends du chocolat noir en poudre avec au moins 60% de cacao. Rien ne remplace la saveur du lait cru, mais la recette peut se faire avec du lait demi-écrémé ou même écrémé et je limite le sucre au minimum.

    annef Île-de-France, France

    Ingrédients
    Nb de personnes : 4 

    • 4 cuillères à soupe de chocolat en poudre
    • 1 litre de lait
    • Un peu de cannelle
    • 4 morceaux de sucre roux

    Méthode de préparation
    Préparation : 5minutes  ›  Cuisson : 5minutes  ›  Prêt en :10minutes 

    1. Délayer le chocolat en poudre dans un peu de lait tiède (c'est plus facile). Verser dans une casserole contenant le reste du lait. Chauffer pendant 5 minutes, puis ajouter la cannelle et le sucre. Remuer jusqu'à ce que le sucre soit bien dissous et verser dans une chocolatière.
    2. Servir avec des petits carrés de chocolat.

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    Commentaires en français : (2)

    mimichette
    1

    Sympa ce petit gout de cannelle dans le chocolat ca réchauffe bien !  -  02 déc. 2010

    0

    ça donne envie !!! je vous en dirais plus quand j'aurai testé !!  -  13 nov. 2016

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