Petite barquette de foie gras, poire et roquefort

    Petite barquette de foie gras, poire et roquefort

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    10minutes


    5 utilisateurs ont fait cette recette

    Une recette facile pour un apéritif chic! Pour faire les barquettes, prenez une feuille d'endive bien fraiche et croustillante

    mimichette Basse-Normandie, France

    Ingrédients
    Nb de personnes : 4 

    • une endive
    • un petit bloc de foie gras
    • Une poire coupée en petits dés
    • 50 g de roquefort coupé en petits morceaux

    Méthode de préparation
    Préparation : 10minutes  ›  Prêt en :10minutes 

    1. Couper le trognon de la feuille d'endive et laver les feuilles
    2. Egoutter les
    3. Mettre dans une feuille, un peu de foie gras, de poire et de roquefort
    4. Mettre dans le plat de service

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    Fiche technique

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