Punch vanille comme Tonton André

    Punch vanille comme Tonton André

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    5minutes


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    On aime bien le punch dans la famille et mon oncle André m'a fait découvrir ce cocktail délicieux. Je réinvente cette recette selon mes souvenirs de ce cocktail parfait !

    Anizou Pays de la Loire, France

    Ingrédients
    Nb de personnes : 1 

    • Pour le sirop de sucre a la vanille
    • 1 bouteille de sirop de sucre de canne
    • 2 gousses de vanille de Madagascar
    • 1 cuillère à café de jus de citron frais
    • 4 cl de rhum agricole

    Méthode de préparation
    Préparation : 5minutes  ›  Prêt en :5minutes 

    1. Preparer le sirop plusieurs semaines a l'avance
    2. Ouvrir les gousses de vanille et fendez les en 2.
    3. Faire le sirop de sucre a la vanille en mettant les gousses de vanille dans la bouteille de sirop de sucre
    4. Laisser macérer la vanille dans le sirop pendant quelques semaines
    5. Mettre 1 cl de sirop de sucre a la vanille et le jus de citron dans un verre
    6. Ajouter le rhum et remuer avec un agitateur
    7. Servir avec un peu de glaçon

    Fiche technique

    Envie de cuisiner au naturel ? Faites votre extrait de vanille vous-même ! Notre fiche technique vous expliquera comment procéder, c’est très facile !

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