Poireaux vinaigrette au soja

    Poireaux vinaigrette au soja

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    25minutes


    5 utilisateurs ont fait cette recette

    Pour changer un peu de la vinaigrette traditionelle, et puis j'adore le la sauce soja! Mais je choisis toujours une sauce sans trop de sel, le gout est le même ou presque je trouve

    annef Île-de-France, France

    Ingrédients
    Nb de personnes : 4 

    • 4 beaux blancs de poireaux lavés, épluchés
    • Un bouquet garni (persil, laurier et thym frais)
    • sel
    • 10 cl de sauce soja
    • 5 cl de vinaigre balsamique
    • une cuillère à café de miel

    Méthode de préparation
    Préparation : 5minutes  ›  Cuisson : 20minutes  ›  Prêt en :25minutes 

    1. Preparer la vinaigrette en mélangeant la sauce soja , le vinaigre et le miel dans bol
    2. Mettre 10 secondes au micro onde puissance maxi
    3. Laisser refroidir
    4. Faire cuire les poireaux dans de l'eau bouillante salée avec le bouquet garni
    5. Laisser bouillir 20 minutes et égoutter
    6. Servir les poireaux avec la vinaigrette au soja

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